Vive la Patagonia

Esta austral zona, además de destacar por la belleza de sus paisajes naturales, también cautiva con su exquisita gastronomía.

Aquí podrás probar platos únicos que tienen preparaciones muy parecidas a un ritual.

Estos son los 4 platos que tienes que probar en la Patagonia chilena.  

Si quieres conocer la Patagonia en profundidad, no puedes dejar de lado su cultura e historia. Aprender cómo es y fue la vida en este salvaje rincón del mundo, hará de tu viaje una experiencia insuperable.

Si ya sabes cómo organizar un viaje a la Patagonia, ahora sólo tienes que planificar lo que vas a llevar en tu equipaje.

Recientemente Lonely Planet, la guía de viajes más reconocida del mundo, eligió los diez países para visitar en 2018. Chile fue escogido como el primer lugar y el único país de Sudamérica.

En el Hemisferio Sur estamos en invierno, una estación del año en la que son relativamente pocos los viajeros que se atreven a aventurarse en la Patagonia. Sin embargo, hay algo que todos pueden hacer para conocer el extremo sur de Sudamérica, antes de emprender el viaje. En Argentina y también en Chile (aunque en menor grado) existe una industria cinematográfica emergente que ha producido largometrajes entretenidos e informativos que nos muestran las maravillas de la Patagonia.

Siempre que ando encargado de una tarea – realmente jamás tengo unas “vacaciones patagónicas” – tengo la oportunidad de volver a visitar lugares que, para la mayoría de la gente, son experiencias únicas en la vida. Por ejemplo, a mediados de Enero, me encontraba conduciendo hacia el norte en la Carretera Austral chilena, deteniéndome en el pequeño poblado de La Junta para visitar el Hotel Espacio y Tiempo – el mejor lugar para alojar y comer en una larga extensión de la carretera ripiada que actualmente está siendo pavimentada. Aislado de la carretera por un corredor de coníferas maduras y otras plantas perennes, brinda la sensación de ser un refugio aislado de montaña.